Bal Sağma Mevsimi Geldi

Artvin, Dünya genelinde üne sahip olan Macahel balı olmak üzere kestane balından, yerel ağızda "Tutiya" denilen Ormangülü'nden elde edilen, Delibal olmak üzere bir çok bal çeşidine ev sahipliği yapıyor. Özellikle Macahel, Hatila ve Ardanuç'un Bülbülhan yaylası olmak üzere ilimizde bir çok yerde Bal üretimi ciddi gelir kaynağı olarak Artvin ekonomisine katkı sağlıyor. 

Her yıl olduğu gibi bu yıl da Bahar mevsiminin bitmesi ve yaz mevsiminin ortasına gelinmesiyle birlikte üretilen ballar kovanlardan alınmaya başlandı. Oldukça zahmetli bir süreçten geçen bal sağma işine üreticiler vakit kaybetmeden başladı. Bu yıl Bahar ayının yağışlı olması ve yaz aylarının da fazla sıcak geçmemesi nedeniyle, çiçeklerin uzun süre tazeliğini koruması nedeniyle kovanlardan çıkarılan bal kalitesi oldukça yüksek olduğu gözlemlendi.

Üreticinin Yüzü Güldü

Mevsimsel şartların iyi gitmesi ve bal üretiminin de yüksek olması, üreticinin yüzünü güldürdü. Şifa olduğuna inanılan, Kestane balı ve Maçahel balının kilosu altının gram fiyatı ile yarışıyordu. Bu yılda balın kalitesinin yüksek olması ve verimininde iyi olması, üreticiyi mutlu etti.