Pandemi sürecinin sona ermesi ve normalleşme takviminin başlamasıyla beraber açılan restoran, lokanta, cafe gibi yeme içme hizmeti sunan işletmelerin alması gereken önlemlere ilişkin Artvin İl Sağlık Müdürlüğü tarafından Artvin Gençlik Merkezi’nde seminer düzenlendi.
Seminerde konuşmacı olarak yer alan Artvin İl Sağlık Hizmetleri Başkan Yardımcısı Operatör Dr İbrahim Düzcan Artvin’de esnaflık yapan tüm vatandaşlara uyarılarda bulundu.
İşyerine, Personele ve Misafirlere Yönelik Önlemler
Sosyal mesafe ve hijyen kurallarına hassasiyetle durulması gerektiğini söyleyen Operatör Dr. İbrahim Düzcan şunları söyledi:
“Maskesiz ve maskeyi uygun kullanmayan müşteriler içeriye alınmamalıdır. Çalışan müşteri dahil 4 metrekareye 1 kişi olacak şekilde müşteri alınmalıdır. Sosyal mesafe kurallarına uyulmalı, içeride kalabalık oluşmasını engellemek için dış kapıya bir şerit çekilmelidir. Ayrıca bahis bayilerinde bahis doldurma işlemi dış mekanda yapılmalı ortak kullanılabilecek kalem broşür vb. materyal bulundurulmamalıdır. Açık ürünlerin ise paketlenerek satılması, müşterilerin müşterilerin bu ürünlere dokunmasının engellenmesi gerekmektedir. Müşterilerin temassız ödeme yapması teşvik edilmelidir. Açık büfe uygulaması yapılması halinde misafir tarafına misafir erişimine engelleyecek şekilde bariyer yapılmalı servis ise mutfak personeli tarafından sunulmalıdır. Tesis içerisinde bulunan oyun odaları özellikle dezenfekte edilmeli. Yan yana tek kişilik oturma düzeni olan bar masalarındaki mesafeye çok dikkat edilmeli. Tesis girişinde el antiseptiği bulundurulmalıdır. Personele düzenli olarak sağlık kontrolü yapılmalı hijyen ve covid-19 konusunda sürekli olarak bilgi verilmelidir. Aynı vardiya da mümkün olduğunca aynı personeller çalışmamalıdır. Personel çalışırken ateş öksürük burun akıntısı nefes darlığı gibi belirtiler gelişirse tıbbi maske takılı olarak sağlık kuruluşuna yönlendirilmelidir. İşletmelerdeki bütün gıdalar kapalı dolaplarda ve üzeri kapalı şekilde saklanmalıdır. Tuvalet ve lavabolara gelirsek eğer tuvaletler el kurutma fanları kapatılarak kullanım dışı bırakılmalı, tek kullanımlık kağıt havlular kullanılmalıdır. Tuvalet ve lavaboların temizlik saatleri kayıt edilmelidir. Sonucunda işletmelerin Covid-19 ile mücadele kapsamında mutfak temizliği ve gıda güvenliği protokolü haşere ve zararlılarla mücadele protokolü hazırlanarak sorumlu personelce protokole uyulması sağlanmalıdır.”
Koronavirüs önlemleri kapsamında seminer öncesi her esnaf vatandaş, sağlık hizmetlileri tarafından ateşi ölçülüp kontrol edilerek seminere katılabildi.
Sosyal mesafe kurallarına uygun şekilde oturma düzeninin de organize edildiği seminerde yetkililer Artvin’in tüm esnafını ağırlayamadıklarını ve aynı seminerin devamının geleceğini belirtti.